Nghệ Thuật Món Ăn

Ẩm Thực Kaiseki Riêng Tư

Dưới sự dẫn dắt của Bếp Trưởng Kenji Sato, ẩm thực tại The Cedar House tôn vinh nông sản theo mùa địa phương trong không gian dùng bữa riêng bằng gỗ ấm áp.

Ẩm thực Kaiseki theo mùa
Bếp Trưởng Kenji Sato

Hành Trình Kaiseki 8 Món

Kaiseki không chỉ là bữa ăn — đó là sự phản chiếu tinh tế của thời gian, mùa vụ và thổ nhưỡng Kyoto. Mỗi buổi tối, Chef Sato mang đến thực đơn 8 món sử dụng rau mầm hữu cơ Kyoyasai và hải sản tươi ngon nhất.

  • Giờ Phục Vụ: 18:00 – 21:30 (Cần Đặt Trước)
  • Không Gian: Phòng Ăn Chính & Thất Ăn Riêng Tư
  • Thức Uống: Rượu Sake Cổ Truyền & Trà Hữu Cơ
Đặt Bàn Thưởng Thức